716 – Blanc de Noirs

2020 Kabinett trocken

Der Weißwein mit zarten lachsfarbenen Reflexen besticht nicht nur durch seine besondere Farbe. Im Duft erlebt der Genießer eine Vielzahl verschiedenster Beerenfrüchte. Reife Johannisbeere, Stachelbeere aber auch Grapefruit duften aus dem Glas. Im Geschmack betten sich die Früchte in ein angenehm rundes, ausgewogenes Süße- Säureverhältnis. Voll und saftig im Geschmack endet der Blanc de Noirs in einem langen Nachhall.

Ein Weißwein der auf „fabelhafte“ Weise sommerliche Leichtigkeit und faszinierende Komplexität vereint.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,5% vol

Enthält Sulfite

716 – Gutedel

2021 Kabinett trocken

„Leicht und sinnig“ ist wohl die beste Beschreibung für unseren jungen Gutedel. Im Duft Aromen von Zitrusfrüchten, Walnuss und ein Hauch grüner Apfel. Die frischen Fruchtaromen spiegeln sich auch im Geschmack wider und verbinden fruchtige Leichtigkeit mit den typisch nussigen Gutedelaromen. Ein Trinkvergnügen, das Lust auf mehr macht!

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

11,0% vol

Enthält Sulfite

716 – Weißburgunder

2021 Kabinett trocken

„Filigran“ wie die Blüten, nach denen er duftet. Zarte Aromen von weißen Blüten und Aprikose, eingebettet in ein ausgewogenes Süße-/Säurespiel.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,5% vol

Enthält Sulfite

716 – Grauburgunder

2021 Kabinett trocken

Aromen von Quitte, Melone und Mandeln bestimmen den Duft dieses Grauburgunders. Im Geschmack vereinen sie sich mit einer feinen Cremigkeit zu einem extraktreichen, weichen Geschmacksbild mit „nachhaltigem“ Abgang.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,0% vol

Enthält Sulfite

716 – Chardonnay

2021 Kabinett trocken

Ein bemerkenswert „feinsinniger“ und vielschichtiger Chardonnay, der höchsten Trinkgenuss verspricht. Exotische Früchte wie Ananas, Zitrone und Banane prägen seinen Duft. Eine lebendige Säure und die fruchtige Saftigkeit machen ihn zum Highlight an lauen Sommerabenden auf der Terrasse.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,0% vol

Enthält Sulfite

716 – CABERNET ROSÉ CUVÉE

2021 Kabinett trocken

Cuvée aus den Sorten Cabernet Carbon, Cabernet Cortis und Cabernet Carol.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

Enthält Sulfite

12,0% vol

716 – Spätburgunder Rosé

2021 Kabinett trocken

Ein „aufregend“ strahlendes Lachsrot erwartet uns mit dem 716 – Rosé im Glas. Der Duft erinnert an einen Tag im Erdbeerfeld oder die Erdbeeren mit Sahne bei Oma zum Dessert. Im Geschmack ein Hauch von Himbeere, eingepackt in eine animierende Säure mit einem langen Nachhall. Ein absolutes Muss für die Terrassensaison und als Geschenk für die beste Freundin!

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,0% vol

Enthält Sulfite

716 – Rotarius Rotwein

2020 Kabinett trocken

Rubinrot mit schwarzen Reflexen – leuchtend und kraftvoll

Dunkle Kirsch- und Beerentöne, gepaart mit feinen, würzigen Röstaromen versprechen ein besonderes Trinkerlebnis. Temperamentvoll frisch und dennoch weich, hält der Geschmack, was der Duft verspricht.

Erfrischend anders – „wahnsinnig“  lecker!

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,0% vol

Enthält Sulfite

716 – Spätburgunder Rotwein

2019 Kabinett trocken

„Ausgereift“ – weich – samtig

In einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen präsentiert sich der 716 –Spätburgunder im Glas. Die elegante, dunkle Kirsche, umgeben von Waldfrüchten und zarten Tanninen, hinterlässt ein angenehmes, lange anhaltendes Spätburgundererlebnis auf der Zunge.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,5% vol

Enthält Sulfite

Weißer Markgräfler

Gutedel Qualitätswein trocken

2021

Weißer Markgräfler

Rivaner Qualitätswein feinherb

2021

Roter Gutedel

Qualitätswein trocken

2020

Roter Gutedel

Qualitätswein halbtrocken

2021

Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein trocken

2019

Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein feinherb

2021

Ein leichter, fruchtbetonter Rotwein ideal zum Vesper oder im Sommer leicht gekühlt, für den Genuß in geselliger Runde.

12,0% vol

Enthält Sulfite

Freib. Kapellenberg Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein trocken

2019

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Vollmundig, dicht und nachhaltig empfiehlt sich dieser Wein ideal zu Rostbraten, Wild und Käse.

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

12,5% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Rotwein

-Im Eichenfass gereift-

Qualitätswein trocken

2021

Vollmundig, dicht, kräftig und nachhaltig. Die feine Fruchtaromatik, typisch für den Spätburgunder, wird von dem zarten Holzduft nicht überdeckt.

13,5% vol

Enthält Sulfite

Freib. Lorettoberg Weißburgunder

Kabinett trocken

2019

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Geprägt von seinen feinfruchtigen Aromen empfiehlt sich
dieser harmonische und im Geschmack lang anhaltende Weißburgunder
als idealer Partner zu Salaten und Fischgerichten.

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

12,0% vol

Enthält Sulfite

Freib. Lorettoberg Grauburgunder

Kabinett trocken

2020

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Eleganter, feiner Burgundertyp. Sehr aromatisch, kräftig gebaut mit trockenem Finale. Unsere Lieblings-Weinempfehlung zu Pilzgerichten, Raclette und Fondue.

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

12,5% vol

Enthält Sulfite

Weißer Burgunder

Kabinett feinherb

2020

10,5% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Weißherbst

Kabinett feinherb

2021

11,0% vol

Enthält Sulfite

Freib. Lorettoberg Spätburgunder Weißherbst

Kabinett feinherb

2020

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Frischer Weißherbst mit feiner Restsüße. Perfekter Sommerwein, der gekühlt (Trinkempfehlung: 10°C) auf der Terrasse zu frischem Obst, leichtem Käse oder zu Sommer-Salaten passt.

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

12,0% vol

Enthält Sulfite

Weißer Burgunder Genius

Spätlese trocken

2020

Ein sehr eleganter, gut strukturierter und angenehm feinfruchtiger Profilwein für den gehobenen Anspruch. Außergewöhnlich in Qualität, Typizität und Individualität ist er ein idealer Menü-Wein.

13,5% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Rotwein Genius

Spätlese trocken

2018

13,0% vol

Enthält Sulfite

Freib. Lorettoberg Spätburgunder Rotwein

-Im Eichenfass gereift-

Spätlese trocken

2018

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Ein Spätburgunder von fruchtig rubinroter Farbe und intensivem fruchtigen Duft, der an den Geruch von Kirsche und Brombeere erinnert. Voll und rund im Geschmack empfiehlt sich dieser Wein ideal zu Rostbraten, Wild und Käse.

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

14,0% vol

Enthält Sulfite

716 – Gewürztraminer Sekt

brut

2020

Unsere Empfehlung für die besonderen Momente des Lebens.

Fruchtig, elegant und aromatisch. Das lebendige Spiel zwischen Süße und Säure wirkt gut ausgewogen und macht mit seiner feinen Perlage Lust auf mehr.

Dieser Gewürztraminer Sekt wird im hochwertigen Verfahren der traditionellen Flaschengärung hergestellt.

Erst nach einem 9-monatigen Hefelager in der Originalflasche wird der Sekt degorgiert und steht zum Genuss bereit.

12,5% vol.

Enthält Sulfite

Pinot Blanc de Noir Sekt

extratrocken

2021

12,0% vol

Enthält Sulfite

Pinot Rosé Sekt

trocken

2019

12,0% vol

Enthält Sulfite

Weißer Gutedel

Beerenauslese edelsüß

2015

Finessenreich und feinwürzig präsentieren sich hier die ausgeprägten Fruchtaromen. Genießen Sie diesen lebendigen Gutedel mit seinem balancierten Süße-Säurespiel als Apéritif oder zum süßen Dessert.

12,5% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Weißherbst

Trockenbeerenauslese edelsüß

2018

8,5% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Weißherbst

Beerenauslese edelsüß

2018

11,0% vol

Enthält Sulfite

Gewürztraminer

Beerenauslese edelsüß

2015

Im Duft ein Hauch von Litschi, Grapefruit,  Honigmelone, Rosen, Muskat und Marzipan. Am Gaumen saftig mit enormer Fruchtfülle, feinwürzig, wunderbarer Schmelz, tolles Spiel, elegant und ein fast endlos langer Nachhall.

11,5% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Rotwein

Spätlese feinfruchtig

2021

12,0% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Weißherbst

Spätlese feinfruchtig

2018

10,0% vol

Enthält Sulfite

Ruländer

Spätlese feinfruchtig

2018

Ruländer mit exotisch fruchtiger Aromatik von Maracuja, Bananen und gelbem Pfirsich. Im Geschmack mit deutlicher Restsüße und dezenter Säure. Ein runder Wein zu fruchtigen Desserts.

11,0% vol

Enthält Sulfite

Muskateller

Spätlese feinfruchtig

2020

In hellem, klaren goldgelb präsentiert sich dieser Muskateller im Glas. Der Duft zarter Muskattöne und gelbfleischiger, exotischer Früchte – erinnernd an Mango und Litschie – spiegelt sich im Geschmack wider. Die kräftige Restsüße wird umspielt von einer gut eingebundenen, frischen Säure. Mit einem langem, vollmundigen Nachhall endet dieser Wein als ganz besonderes Genusserlebnis am Gaumen.

11,0% vol

Enthält Sulfite

Gewürztraminer

Spätlese feinfruchtig

2019

Das feinduftig, vielschichtige an Rosen erinnernde Bukett, ergänzt durch einen würzigen Fruchtgeschmack, macht diesen Gewürztraminer zu einer Sorte für Liebhaber. Die typischen Traminer-Aromen sind durch einen komplexen Körper eingebunden und werden von einer milden Säure und der verbliebenen Restsüße getragen.

10,0% vol.

Enthält Sulfite

Müller Thurgau

Qualitätswein trocken 1,0l

2020

Zart-duftiger, fruchtig erfrischender Müller-Thurgau, süffig und rund ist er ein leichter Genuss für jeden Tag.

12,5% vol

Enthält Sulfite

Weißer Gutedel

Qualitätswein feinherb 1,0l

2020

Kraft, Fülle und eine diskret süßliche Rundung. Ein schöner Begleiter zu Sommersalaten, gedünstetem Fisch , verschiedenen Gemüsegerichten oder Hähnchenbrust.

11,5% vol

Enthält Sulfite

Weißer Burgunder

Qualitätswein trocken 1,0l

2020

Leichter Weißwein mit frischen Fruchtaromen. Elegant mit harmonischer Säure.

Enthält Sulfite

Weißer Gutedel

Qualitätswein trocken 1,0l

2020

Ein feinfruchtiger Gutedel. Seine frische, lebendige Säure unterstreicht den klassischen Sortencharakter.

12,0% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Weißherbst

Qualitätswein feinherb 1,0l

2020

11,0% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein feinherb 1,0l

2021

12,0% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein trocken 1,0l

2021

12,5% vol

Enthält Sulfite