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716 – Blanc de Noirs

2020 Kabinett trocken

Blauer Spätburgunder

Der Weißwein mit zarten lachsfarbenen Reflexen besticht nicht nur durch seine besondere Farbe. Im Duft erlebt der Genießer eine Vielzahl verschiedenster Beerenfrüchte. Reife Johannisbeere, Stachelbeere aber auch Grapefruit duften aus dem Glas. Im Geschmack betten sich die Früchte in ein angenehm rundes, ausgewogenes Süße- Säureverhältnis. Voll und saftig im Geschmack endet der Blanc de Noirs in einem langen Nachhall.

Ein Weißwein der auf „fabelhafte“ Weise sommerliche Leichtigkeit und faszinierende Komplexität vereint.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,5% vol

Enthält Sulfite

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716 – Gutedel

2022 Kabinett trocken

Weißer Gutedel

Im Duft Aromen von Zitrusfrüchten, Walnuss und ein Hauch grüner Apfel. Die frischen Fruchtaromen spiegeln sich auch im Geschmack wider und verbinden fruchtige Frische mit den typisch nussigen Gutedelaromen. Ein Trinkvergnügen, das Lust auf mehr macht!

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

11,0% vol

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716 – Weißburgunder

2022 Kabinett trocken

Weißer Burgunder

„Filigran“ wie die Blüten, nach denen er duftet. Zarte Aromen von weißen Blüten und Aprikose, eingebettet in ein ausgewogenes Süße-/Säurespiel.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

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716 – Grauburgunder

2022 Kabinett trocken

Grauer Burgunder

Aromen von Quitte, Melone und Mandeln bestimmen den Duft dieses Grauburgunders. Im Geschmack vereinen sie sich mit einer feinen Cremigkeit zu einem extraktreichen, weichen Geschmacksbild mit „nachhaltigem“ Abgang.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,0% vol

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2022 Chardonnay&Weissburgunder

Cuvée trocken

Chardonnay und Weissburgunder

Unsere Premium Weine gründen auf dem einzigartigen Terroir unserer Heimat. Ausgewählte Weinberge, geringe Erträge und besondere Selektionsarbeit garantieren ausdrucksstarke Weine von höchster Qualität.

12,0% vol

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716 – Chardonnay

2022 Kabinett trocken

Chardonnay

Ein bemerkenswert „feinsinniger“ und vielschichtiger Chardonnay, der höchsten Trinkgenuss verspricht. Exotische Früchte wie Ananas, Zitrone und Banane prägen seinen Duft. Eine lebendige Säure und die fruchtige Saftigkeit machen ihn zum Highlight an lauen Sommerabenden auf der Terrasse.

 

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

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716 – CABERNET ROSÉ CUVÉE

2021 Kabinett trocken

Cuvée

Cuvée aus den Sorten Cabernet Carbon, Cabernet Cortis und Cabernet Carol.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

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12,0% vol

 

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716 – Spätburgunder Rosé

2022 Kabinett trocken

Blauer Spätburgunder

Ein „aufregend“ strahlendes Lachsrot erwartet uns mit dem 716 – Rosé im Glas. Der Duft erinnert an einen Tag im Erdbeerfeld oder die Erdbeeren mit Sahne bei Oma zum Dessert. Im Geschmack ein Hauch von Himbeere, eingepackt in eine animierende Säure mit einem langen Nachhall. Ein absolutes Muss für die Terrassensaison und als Geschenk für die beste Freundin!

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

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716 – Rotarius Rotwein

2020 Kabinett trocken

Rotweincuvée

Rubinrot mit schwarzen Reflexen – leuchtend und kraftvoll

Dunkle Kirsch- und Beerentöne, gepaart mit feinen, würzigen Röstaromen versprechen ein besonderes Trinkerlebnis. Temperamentvoll frisch und dennoch weich, hält der Geschmack, was der Duft verspricht.

Erfrischend anders – „wahnsinnig“  lecker!

 

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,0% vol

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Weißer Markgräfler

Gutedel Qualitätswein trocken

2022

Weißer Gutedel

3. Platz Gutedelcup 2023 Kategorie: International

Leichter, frischer Gutedel für alle Gutedelfreunde und diejenigen, die es werden wollen.

12,0%vol
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Weißer Markgräfler

Rivaner Qualitätswein feinherb

2022

Müller-Thurgau/Rivaner

Hellgelb mit grünen Reflexen präsentiert sich dieser Rivaner im Glas. Der Duft erinnert an grünen Apfel, Pfirsich und Zitrus mit einem zarten Muskatton. Insgesamt ein lebendiger, saftiger und feingliedriger Wein mit einer frischen Finesse und dezenter Restsüße.

11,5%vol
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Roter Gutedel

Qualitätswein trocken

2022

Roter Gutedel

Ein unkomplizierter, sehr geschmackvoller Wein mit einer Farbe von hellem Rosé. Leicht und fein begleitet er Salate, Suppen und Vesper ideal. Ebenso passt er sehr gut zu Hauptgerichten mit Fisch oder hellem Fleisch..

12,5%vol
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Roter Gutedel

Qualitätswein halbtrocken

2022

Roter Gutedel

Ein angenehm fruchtiger Wein mit einer Farbe von hellem Rosé. Sein halbtrockener Geschmack und seine zarten Aromen machen ihn zu einem perfekten Begleiter von Salaten, Suppen und Vesper. Ebenso passt er sehr gut zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch.

12,0%vol
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Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein trocken

2020

Blauer Spätburgunder

Unsere Premium Weine gründen auf dem einzigartigen Terroir unserer Heimat. Ausgewählte Weinberge, geringe Erträge und besondere Selektionsarbeit garantieren ausdrucksstarke Weine von höchster Qualität.

13,5%vol
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Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein trocken

2021

Blauer Spätburgunder

Vollmundig, dicht und nachhaltig. Ein fruchtiger Spätburgunder, der an dunkle Waldfrüchte erinnert und sich als unkomplizierter, nicht zu schwerer Rotwein für jeden Tag bestens empfiehlt.

13,0%vol
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Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein feinherb

2021

Blauer Spätburgunder

Ein leichter, fruchtbetonter Rotwein ideal zum Vesper oder im Sommer leicht gekühlt, für den Genuß in geselliger Runde.

 

12,0% vol

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Freib. Kapellenberg Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein trocken

2022

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Vollmundig, dicht und nachhaltig empfiehlt sich dieser Wein ideal zu Rostbraten, Wild und Käse.

 

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

 

12,5% vol

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Freib. Lorettoberg Weißburgunder

Kabinett trocken

2022

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Geprägt von seinen feinfruchtigen Aromen empfiehlt sich
dieser harmonische und im Geschmack lang anhaltende Weißburgunder
als idealer Partner zu Salaten und Fischgerichten.

 

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

 

12,0% vol

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Freib. Lorettoberg Grauburgunder

Kabinett trocken

2022

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Eleganter, feiner Burgundertyp. Sehr aromatisch, kräftig gebaut mit trockenem Finale. Unsere Lieblings-Weinempfehlung zu Pilzgerichten, Raclette und Fondue.

 

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

 

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Weißer Burgunder

Kabinett feinherb

2022

Weißer Burgunder

Ein eleganter, angenehm feiner Weißburgunder. Wunderbar klare Fruchtaromen von reifer Ananas, Apfel und Holunderblüte eingebunden in eine lebendige, frische Säure.

11,5% vol

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Spätburgunder Weißherbst

feinherb

2022

Blauer Spätburgunder

Reife, beerige Fruchtaromen. Durch die Restsüße sehr süffiger Weißherbst. Gut gekühlt ist er der ideale Begleiter in geselliger Runde.

12,0% vol

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Freib. Lorettoberg Spätburgunder Weißherbst

Kabinett feinherb

2021

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Frischer Weißherbst mit feiner Restsüße. Perfekter Sommerwein, der gekühlt (Trinkempfehlung: 10°C) auf der Terrasse zu frischem Obst, leichtem Käse oder zu Sommer-Salaten passt.

 

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

 

12,5% vol

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Weißer Burgunder Genius

Spätlese trocken

2020

Weißer Burgunder

Ein sehr eleganter, gut strukturierter und angenehm feinfruchtiger Profilwein für den gehobenen Anspruch. Außergewöhnlich in Qualität, Typizität und Individualität ist er ein idealer Menü-Wein.

13,5% vol

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Freib. Lorettoberg Spätburgunder Rotwein

-Im Eichenfass gereift-

Spätlese trocken

2022

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Ein Spätburgunder von fruchtig rubinroter Farbe und intensivem fruchtigen Duft, der an den Geruch von Kirsche und Brombeere erinnert. Voll und rund im Geschmack empfiehlt sich dieser Wein ideal zu Rostbraten, Wild und Käse.

 

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

 

14,0% vol

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716 – Muskateller Sekt

trocken

2021

Muskateller

Dieser Muskateller Sekt wird im hochwertigen Verfahren der traditionellen Flaschengärung hergestellt.

Erst nach einem 9-monatigen Hefelager in der Originalflasche wird der Sekt degorgiert und steht zum Genuss bereit.

12,0% vol.

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716 – Gewürztraminer Sekt

brut

2021

Gewürztraminer

Unsere Empfehlung für die besonderen Momente des Lebens.

Fruchtig, elegant und aromatisch. Das lebendige Spiel zwischen Süße und Säure wirkt gut ausgewogen und macht mit seiner feinen Perlage Lust auf mehr.

 

 

Dieser Gewürztraminer Sekt wird im hochwertigen Verfahren der traditionellen Flaschengärung hergestellt.

Erst nach einem 9-monatigen Hefelager in der Originalflasche wird der Sekt degorgiert und steht zum Genuss bereit.

12,5% vol.

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Pinot Blanc de Noir Sekt

brut

2022

Blauer Spätburgunder

Der Pinot Blanc de Noirs Sekt besticht durch seine feine Perlage, die hellgelbe Farbe mit zarten Roséreflexen und seinem Duft nach frischen Früchten.

Im Geschmack trifft die kräftige Burgundernote auf einen cremigen Schmelz und eine gut eingebundenen Säure, die dem Sekt einen langen Nachhall verleihen.

12,5% vol

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Pinot Blanc Sekt

extratrocken

2022

Weißer Burgunder
Rassig-feiner Weißburgunder Sekt für den festlichen Anlass oder für die ganz persönlichen Momente.
12,0% vol

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Pinot Rosé Sekt

trocken

2022

Blauer Spätburgunder
Eine wunderschöne Lachsfarbe und die feine Perlage machen diese Pinot-Rosé-Spezialität zu einem prickelnden Sekt-Erlebnis mit Fülle, Frische und Lebhaftigkeit.

12,0% vol

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Spätburgunder Weißherbst

Trockenbeerenauslese edelsüß

2018

Blauer Spätburgunder

8,5% vol

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Spätburgunder Weißherbst

Beerenauslese edelsüß

2018

Blauer Spätburgunder

11,0% vol

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Gewürztraminer

Beerenauslese edelsüß

2015

Gewürztraminer

Im Duft ein Hauch von Litschi, Grapefruit,  Honigmelone, Rosen, Muskat und Marzipan. Am Gaumen saftig mit enormer Fruchtfülle, feinwürzig, wunderbarer Schmelz, tolles Spiel, elegant und ein fast endlos langer Nachhall.

11,5% vol

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Spätburgunder Rotwein

Spätlese feinfruchtig

2021

Blauer Spätburgunder

Ein Spätburgunder mit einer fruchtig feinen Gerbsäure, der in seinem Duft an Erdbeeren und schwarze Kirschen erinnert. Durch seine dezente Restsüße erhält er einen samtig-weichen Körper.

12,0% vol

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Spätburgunder Weißherbst

Spätlese feinfruchtig

2020

Blauer Spätburgunder

Voller Kraft, mit enormer Frucht und dabei perfekt ausgewogen präsentiert sich dieser Weißherbst. Die bezaubernden Aromen von frischen Erdbeeren, eingewoben in eine delikate und belebende Säure lassen das Herz des Genießers höher schlagen. Mit seinem feinfruchtigen Bukett und der Fruchtsüße zählt dieser Weißherbst zu den besten Ebringer Spezialitäten.

12,0% vol

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Muskateller

Spätlese feinfruchtig

2022

Gelber Muskateller

In hellem, klaren goldgelb präsentiert sich dieser Muskateller im Glas. Der Duft zarter Muskattöne und gelbfleischiger, exotischer Früchte – erinnernd an Mango und Litschie – spiegelt sich im Geschmack wider. Die kräftige Restsüße wird umspielt von einer gut eingebundenen, frischen Säure. Mit einem langem, vollmundigen Nachhall endet dieser Wein als ganz besonderes Genusserlebnis am Gaumen.

 

11,0% vol

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Gewürztraminer

Spätlese feinfruchtig

2022

Gewürztraminer

Das feinduftig, vielschichtige an Rosen erinnernde Bukett, ergänzt durch einen würzigen Fruchtgeschmack, macht diesen Gewürztraminer zu einer Sorte für Liebhaber. Die typischen Traminer-Aromen sind durch einen komplexen Körper eingebunden und werden von einer milden Säure und der verbliebenen Restsüße getragen.

 

10,0% vol.

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Müller-Thurgau

Qualitätswein feinherb 1,0l

2022

Müller-Thurgau/Rivaner

Fruchtig- frischer Müller-Thurgau mit sehr gut eingebundener Süße.

12,0% vol

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Müller Thurgau

Qualitätswein trocken 1,0l

2022

Müller-Thurgau/Rivaner

Zart-duftiger, fruchtig erfrischender Müller-Thurgau, süffig und rund ist er ein leichter Genuss für jeden Tag.

12,5% vol

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Weißer Gutedel

Qualitätswein feinherb 1,0l

2023

Weißer Gutedel

Kraft, Fülle und eine diskret süßliche Rundung. Ein schöner Begleiter zu Sommersalaten, gedünstetem Fisch , verschiedenen Gemüsegerichten oder Hähnchenbrust.

11,5% vol

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Weißer Burgunder

Qualitätswein trocken 1,0l

2022

Weißer Burgunder

Leichter Weißwein mit frischen Fruchtaromen. Elegant mit harmonischer Säure.

 

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Weißer Gutedel

Qualitätswein trocken 1,0l

2023

Weißer Gutedel

Ein feinfruchtiger Gutedel. Seine frische, lebendige Säure unterstreicht den klassischen Sortencharakter.

12,0% vol

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Spätburgunder Weißherbst

Qualitätswein feinherb 1,0l

2022

Blauer Spätburgunder

Reife, beerige Fruchtaromen. Durch die Restsüße sehr süffiger Weißherbst. Gut gekühlt ist er der ideale Terrassenwein in geselliger Runde.

11,0% vol

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Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein feinherb 1,0l

2022

Blauer Spätburgunder

Ein leichter, fruchtbetonter Rotwein ideal zum Vesper oder im Sommer leicht gekühlt.

12,0% vol

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Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein trocken 1,0l

2022

Blauer Spätburgunder

Ein fruchtiger Spätburgunder, der an dunkle Waldfrüchte erinnert und sich als unkomplizierter, nicht zu schwerer Rotwein für jeden Tag bestens empfiehlt.

12,5% vol

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