716 – Blanc de Noirs

2022 Kabinett trocken

Der Weißwein mit zarten lachsfarbenen Reflexen besticht nicht nur durch seine besondere Farbe. Im Duft erlebt der Genießer eine Vielzahl verschiedenster Beerenfrüchte. Reife Johannisbeere, Stachelbeere aber auch Grapefruit duften aus dem Glas. Im Geschmack betten sich die Früchte in ein angenehm rundes, ausgewogenes Süße- Säureverhältnis. Voll und saftig im Geschmack endet der Blanc de Noirs in einem langen Nachhall.

Ein Weißwein der auf „fabelhafte“ Weise sommerliche Leichtigkeit und faszinierende Komplexität vereint.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,5% vol

Enthält Sulfite

716 – Gutedel

2022 Kabinett trocken

Im Duft Aromen von Zitrusfrüchten, Walnuss und ein Hauch grüner Apfel. Die frischen Fruchtaromen spiegeln sich auch im Geschmack wider und verbinden fruchtige Frische mit den typisch nussigen Gutedelaromen. Ein Trinkvergnügen, das Lust auf mehr macht!

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

11,0% vol

Enthält Sulfite

716 – Weißburgunder

2023 Qualitätswein trocken

„Filigran“ wie die Blüten, nach denen er duftet. Zarte Aromen von weißen Blüten und Aprikose, eingebettet in ein ausgewogenes Süße-/Säurespiel.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,5% vol

Enthält Sulfite

716 – Grauburgunder

2023 Qualitätswein trocken

Aromen von Quitte, Melone und Mandeln bestimmen den Duft dieses Grauburgunders. Im Geschmack vereinen sie sich mit einer feinen Cremigkeit zu einem extraktreichen, weichen Geschmacksbild mit „nachhaltigem“ Abgang.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,0% vol

Enthält Sulfite

2023 Chardonnay&Weissburgunder

Cuvée trocken

Unsere Premium Weine gründen auf dem einzigartigen Terroir unserer Heimat. Ausgewählte Weinberge, geringe Erträge und besondere Selektionsarbeit garantieren ausdrucksstarke Weine von höchster Qualität.

12,0% vol

Enthält Sulfite

716 – Chardonnay

2022 Kabinett trocken

Ein bemerkenswert „feinsinniger“ und vielschichtiger Chardonnay, der höchsten Trinkgenuss verspricht. Exotische Früchte wie Ananas, Zitrone und Banane prägen seinen Duft. Eine lebendige Säure und die fruchtige Saftigkeit machen ihn zum Highlight an lauen Sommerabenden auf der Terrasse.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,0% vol

Enthält Sulfite

716 – CABERNET ROSÉ CUVÉE

2021 Kabinett trocken

Cuvée aus den Sorten Cabernet Carbon, Cabernet Cortis und Cabernet Carol.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

Enthält Sulfite

12,0% vol

716 – Spätburgunder Rosé

2022 Kabinett trocken

Ein „aufregend“ strahlendes Lachsrot erwartet uns mit dem 716 – Rosé im Glas. Der Duft erinnert an einen Tag im Erdbeerfeld oder die Erdbeeren mit Sahne bei Oma zum Dessert. Im Geschmack ein Hauch von Himbeere, eingepackt in eine animierende Säure mit einem langen Nachhall. Ein absolutes Muss für die Terrassensaison und als Geschenk für die beste Freundin!

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,0% vol

Enthält Sulfite

716 – Rotarius Rotwein

2020 Kabinett trocken

Rubinrot mit schwarzen Reflexen – leuchtend und kraftvoll

Dunkle Kirsch- und Beerentöne, gepaart mit feinen, würzigen Röstaromen versprechen ein besonderes Trinkerlebnis. Temperamentvoll frisch und dennoch weich, hält der Geschmack, was der Duft verspricht.

Erfrischend anders – „wahnsinnig“  lecker!

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,0% vol

Enthält Sulfite

716 – Spätburgunder Rotwein

2022 Kabinett trocken

„Ausgereift“ – weich – samtig

In einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen präsentiert sich der 716 –Spätburgunder im Glas. Die elegante, dunkle Kirsche, umgeben von Waldfrüchten und zarten Tanninen, hinterlässt ein angenehmes, lange anhaltendes Spätburgundererlebnis auf der Zunge.

Inspiriert von den Anfängen präsentieren sich unsere 716er Weine reduziert auf das Wesentliche mit zeitgemäß frischer Note. Die handverlesenen Trauben dafür stammen aus ausgewählten Rebanlagen, die naturnah bewirtschaftet und schonend mit limitierten Erträgen geerntet werden.

12,5% vol

Enthält Sulfite

Weißer Markgräfler

Gutedel Qualitätswein trocken

2022

Roter Gutedel

Qualitätswein halbtrocken

2023

Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein trocken

2020

Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein trocken

2021

Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein feinherb

2022

Ein leichter, fruchtbetonter Rotwein ideal zum Vesper oder im Sommer leicht gekühlt, für den Genuß in geselliger Runde.

12,0% vol

Enthält Sulfite

Freib. Kapellenberg Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein trocken

2022

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Vollmundig, dicht und nachhaltig empfiehlt sich dieser Wein ideal zu Rostbraten, Wild und Käse.

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

12,5% vol

Enthält Sulfite

Freib. Lorettoberg Weißburgunder

QbA trocken

2023

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Geprägt von seinen feinfruchtigen Aromen empfiehlt sich
dieser harmonische und im Geschmack lang anhaltende Weißburgunder
als idealer Partner zu Salaten und Fischgerichten.

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

12,0% vol

Enthält Sulfite

Freib. Lorettoberg Grauburgunder

Kabinett trocken

2023

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Eleganter, feiner Burgundertyp. Sehr aromatisch, kräftig gebaut mit trockenem Finale. Unsere Lieblings-Weinempfehlung zu Pilzgerichten, Raclette und Fondue.

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

12,5% vol

Enthält Sulfite

Weißer Burgunder

Kabinett feinherb

2022

11,5% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Weißherbst

feinherb

2022

12,0% vol

Enthält Sulfite

Freib. Lorettoberg Spätburgunder Weißherbst

Kabinett feinherb

2022

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Frischer Weißherbst mit feiner Restsüße. Perfekter Sommerwein, der gekühlt (Trinkempfehlung: 10°C) auf der Terrasse zu frischem Obst, leichtem Käse oder zu Sommer-Salaten passt.

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

12,5% vol

Enthält Sulfite

Weißer Burgunder Genius

Spätlese trocken

2020

Ein sehr eleganter, gut strukturierter und angenehm feinfruchtiger Profilwein für den gehobenen Anspruch. Außergewöhnlich in Qualität, Typizität und Individualität ist er ein idealer Menü-Wein.

13,5% vol

Enthält Sulfite

Freib. Lorettoberg Spätburgunder Rotwein

-Im Eichenfass gereift-

Spätlese trocken

2022

Wein der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Ein Spätburgunder von fruchtig rubinroter Farbe und intensivem fruchtigen Duft, der an den Geruch von Kirsche und Brombeere erinnert. Voll und rund im Geschmack empfiehlt sich dieser Wein ideal zu Rostbraten, Wild und Käse.

Seit 1985 baut die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg wieder eigenen Wein an und vermarktet diesen durch die Stiftungsverwaltung im Rektorat. Damit wird eine alte Tradition aufgegriffen, die bis 1806 Bestand hatte. Seit 1990 werden alle Weine der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg vom Winzerhof Ebringen ausgebaut.

14,0% vol

Enthält Sulfite

716 – Muskateller Sekt

trocken

2022

Dieser Muskateller Sekt wird im hochwertigen Verfahren der traditionellen Flaschengärung hergestellt.

Erst nach einem 9-monatigen Hefelager in der Originalflasche wird der Sekt degorgiert und steht zum Genuss bereit.

12,0% vol.

Enthält Sulfite

Pinot Blanc de Noir Sekt

brut

2023

12,5% vol

Enthält Sulfite

Pinot Blanc Sekt

extratrocken

2023

Enthält Sulfite

Pinot Rosé Sekt

trocken

2022

12,0% vol

Enthält Sulfite

Zisch Secco

feinherb

Die frische, elegante Säure und seine leichte Süße bereiten ein spritziges, süffiges Sommervergnügen.

Ideal für den Abend zu zweit auf der Terrasse, zum Feiern mit Freunden, für den Empfang von Gästen oder anderen festlichen Anlässen auf die man prickelnd anstoßen möchte!

10,0% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Weißherbst

Trockenbeerenauslese edelsüß

2018

8,5% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Weißherbst

Beerenauslese edelsüß

2018

11,0% vol

Enthält Sulfite

Gewürztraminer

Beerenauslese edelsüß

2015

Im Duft ein Hauch von Litschi, Grapefruit,  Honigmelone, Rosen, Muskat und Marzipan. Am Gaumen saftig mit enormer Fruchtfülle, feinwürzig, wunderbarer Schmelz, tolles Spiel, elegant und ein fast endlos langer Nachhall.

11,5% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Rotwein

Spätlese feinfruchtig

2021

12,0% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Weißherbst

Spätlese feinfruchtig

2020

12,0% vol

Enthält Sulfite

Muskateller

Spätlese feinfruchtig

2023

In hellem, klaren goldgelb präsentiert sich dieser Muskateller im Glas. Der Duft zarter Muskattöne und gelbfleischiger, exotischer Früchte – erinnernd an Mango und Litschie – spiegelt sich im Geschmack wider. Die kräftige Restsüße wird umspielt von einer gut eingebundenen, frischen Säure. Mit einem langem, vollmundigen Nachhall endet dieser Wein als ganz besonderes Genusserlebnis am Gaumen.

10,5% vol

Enthält Sulfite

Gewürztraminer

Spätlese feinfruchtig

2022

Das feinduftig, vielschichtige an Rosen erinnernde Bukett, ergänzt durch einen würzigen Fruchtgeschmack, macht diesen Gewürztraminer zu einer Sorte für Liebhaber. Die typischen Traminer-Aromen sind durch einen komplexen Körper eingebunden und werden von einer milden Säure und der verbliebenen Restsüße getragen.

10,0% vol.

Enthält Sulfite

Müller-Thurgau

Qualitätswein feinherb 1,0l

2022

Fruchtig- frischer Müller-Thurgau mit sehr gut eingebundener Süße.

12,0% vol

Enthält Sulfite

Müller Thurgau

Qualitätswein trocken 1,0l

2022

Zart-duftiger, fruchtig erfrischender Müller-Thurgau, süffig und rund ist er ein leichter Genuss für jeden Tag.

12,5% vol

Enthält Sulfite

Weißer Gutedel

Qualitätswein feinherb 1,0l

2023

Kraft, Fülle und eine diskret süßliche Rundung. Ein schöner Begleiter zu Sommersalaten, gedünstetem Fisch , verschiedenen Gemüsegerichten oder Hähnchenbrust.

11,5% vol

Enthält Sulfite

Weißer Burgunder

Qualitätswein trocken 1,0l

2023

Leichter Weißwein mit frischen Fruchtaromen. Elegant mit harmonischer Säure.

Enthält Sulfite

Weißer Gutedel

Qualitätswein trocken 1,0l

2023

Ein feinfruchtiger Gutedel. Seine frische, lebendige Säure unterstreicht den klassischen Sortencharakter.

12,0% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein feinherb 1,0l

2022

12,0% vol

Enthält Sulfite

Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein trocken 1,0l

2022

12,5% vol

Enthält Sulfite